商用廚房工程之所以貴，貴就貴在廚房工程設(shè)計(jì)，貴在廚房工程的質(zhì)量，貴在廚房工程的服務(wù)。因?yàn)椴僮骶?xì)，因?yàn)楣こ藤|(zhì)量有保障，因?yàn)榉?wù)態(tài)度好，所以才貴！如果做工工藝粗制濫造，設(shè)備質(zhì)量差，用低jia格來占領(lǐng)市場，但所占領(lǐng)的市場并不會持久，反而只是曇花一現(xiàn)，行業(yè)內(nèi)的口碑也將不保。

一、商用廚房工程貴在質(zhì)量

廚房工程質(zhì)量是整個廚房工程的重要所在，水電裝修、廚房裝修、廚房設(shè)備安裝。都是廚房工程中重要的幾項(xiàng)環(huán)節(jié)，廚房工程施工是嚴(yán)格按照工程設(shè)計(jì)稿來執(zhí)行操作的，如果只是看中jia格，隨便找一個裝修普通廚房裝修團(tuán)隊(duì)，裝修出來的商用廚房可能達(dá)不到檢驗(yàn)的質(zhì)量要求。如果因質(zhì)量原因不滿足檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)再被勒令停業(yè)或者整改，那就得不償失了。

二、商用廚房工程貴在服務(wù)

商用廚房工程項(xiàng)目，并不是裝修好就完事了，還需要定期對廚房中的設(shè)備進(jìn)行保養(yǎng)維護(hù)。有些老板覺得自己采買廚房設(shè)備，找人安裝一下可以剩下不少前，可能這些省下來的錢將會花在你所看不到的地方，例如能耗 、人工、細(xì)節(jié)。

三、商用廚房工程貴在設(shè)計(jì)

商用廚房工程項(xiàng)目的di一步，是先有一個完善的工程設(shè)計(jì)圖稿，這樣才能讓商用廚房開展后續(xù)的工程施工。雖然有很多餐飲公司前期沒有投入設(shè)計(jì)費(fèi)用，按照自己的想法來排列組合廚房設(shè)備，便啟動廚房工程，完工后在開始操作過程中才發(fā)現(xiàn)隨意排列組合的廚房問題多多，才又進(jìn)行商用廚房改造，很多廚房存在排煙效果不好，廚具功率過da，廚房環(huán)境很不好。一來二去，還不如在施工前期先請zhuan業(yè)人員設(shè)計(jì)一套完整的廚房工程。